自助餐也有A5等級日本和牛 五星飯店吃到飽菜單再進化

 

 
自助餐也有A5等級日本和牛 五星飯店吃到飽菜單再進化

記者陳致宇/台北報導

想體驗日本頂級和牛入口即化的美味,現在連吃到飽的自助餐廳也可以品嚐,台北美福大飯店的彩匯自助餐廳,12月8日起推出「魅惑舌尖 極享和牛」活動,在午餐及晚餐的單點主餐提供A5等級的「香煎極上日本和牛」,餐台也有澳洲和牛料理、現切美國prime爐烤牛排、波特酒肩胛小戰斧等美食無限供應,絕對讓愛吃肉的民眾大飽口福。

▲彩匯自助餐廳12月8日至2018年3月31日推出「魅惑舌尖 極享和牛」活動。(圖/記者陳致宇攝)

以高級牛肉料理在台北打出名號的彩匯自助餐廳,12月8日至2018年3月31日推出「魅惑舌尖 極享和牛」活動,在午餐及晚餐的單點主餐增加「香煎極上日本和牛」,將最高等級的A5紐約客以簡單香煎的方式烹調,將表面用高溫封鎖住肉汁,中間則是呈現5分熟的粉嫩肉質,分部均勻的油花一口咬下就能品嚐油脂散化的陣陣香氣。

▲5分熟的粉嫩肉質,分部均勻的油花一口咬下就能品嚐油脂散化的陣陣香氣。(圖/記者陳致宇攝)

除了主菜升級之外也增加多款新菜色,像是在早餐及下午茶供應的現蒸的港點推車服務,現煎料理區則有現烤孜然骰子羊及肩胛牛小排,午餐期間推出可自選麵條及配料的現煮義大利麵,晚餐則提供現煎澳洲和牛翼板襯天使紅蝦,其他還有波特酒肩胛小戰斧、川味水煮牛及椒麻豬五花等料理。湯品部分,午、晚餐提供有牛蒡燉雞湯、天筍排骨湯等不定期變換。

▲餐台也有現切美國prime爐烤牛排無限量供應。(圖/記者陳致宇攝)

對於即將到來的12月31日跨年夜,餐廳也推出「彩匯瘋跨年」,餐台上將無限供應美國帶骨牛小排、美福牛肉麵、手工批薩等,還有多款手作港點,泰式粄條、紅咖哩羊腱等泰式風味餐點,搭配跨年夜限定的多款調酒及啤酒供無限暢飲,每位NT$880+10%,現場還有日本爵士樂團於大廳的精彩演出,整點時刻一起與現場民眾歡慶倒數迎新年。