肉食族注意! 這些自助餐廳吃得到日本和牛

 

 
肉食族注意! 這些自助餐廳吃得到日本和牛

記者陳致宇/台北報導

現在餐廳最熱門的食材非「日本和牛」莫屬,分布均勻的油花以及帶有粉紅色的鮮嫩色澤,咬下去下口即化般的軟嫩口感,鮮甜的油脂馬上散布整個口腔,美妙的滋味擄獲不少饕客味蕾,現在除了高級餐廳之外,就連吃到飽的自助餐廳也有提供日本和牛,甚至還能可以無限供應。

▲韓式生和牛塔塔。(圖/台北W飯店)
▲日本和牛壽司捲。(圖/台北W飯店)

台北W飯店10樓the kitchen table西餐廳推出「肉遇之夜─冬季和牛雙饗吃到飽」,主廚選用日本和牛變化出多款炙燒和牛壽司、風味生和牛片、韓式和牛韃靼等精緻餐點;另推辣味龍蝦湯、壽喜燒、涮涮鍋及韓式人蔘雞湯等四款火鍋湯頭,民眾可選擇頂級澳洲和牛及各式海鮮入鍋。即日起每周二、三晚餐時段提供。

▲彩匯自助餐廳12月8日至2018年3月31日推出「魅惑舌尖 極享和牛」活動。(圖/美福大飯店)

美福大飯店的彩匯自助餐廳則是在12月8日至2018年3月31日推出「魅惑舌尖 極享和牛」活動,於午、晚餐的單點主餐提供A5等級的「香煎極上日本和牛」,搭配無限供應的澳洲和牛料理、現切美國prime爐烤牛排、波特酒肩胛小戰斧等美食,各式各樣的肉類料理絕對讓肉食族大呼過癮。

▲絲路宴位上主菜選用A5等級鹿耳島和牛,搭配美國極黑和牛,以西式手法料理上桌。(圖/六福皇宮)

另一家人氣自助餐廳六福皇宮的絲路宴,位上主菜選用A5等級鹿耳島和牛,搭配美國極黑和牛,以西式手法料理上桌,一次可以品嘗到2種不同和牛的料理,雙人份總重達6oz,另外還可無限享用自助吧台料理。除了和牛之外,另外還可選擇龍蝦、鱸魚菲力、法式羊排等主菜,多人分享餐則有清蒸活石斑、鮑魚、伊比利豬排等不同的食材。